Wasabi Line fr

L'imagination est la meilleure des compagnies de transport. Roger Fournier

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Nadine

Management et qualité
Restauration et hôtellerie

Formation

Master en stratégie d'entreprise
Diplôme de dirigeant d'entreprise

Parcours professionnel

25 ans d'expérience en restauration, d'abord dans des postes complémentaires : sous-chef, serveurs, et directrice.
Propriétaire de 2 restaurants sur Paris.
Puis elle a intégré Disneyland Resort Paris comme responsable qualité client, puis en gestion de projets, et enfin à la direction produits communication et innovation.

Recette préférée

Dessert au chocolat du restaurant Epicure 108 (Paris 18e)